Perdida su función utilitaria la alfarería mantiene en el mercado de la artesanía para la decoración las formas y técnicas tradicionales y ha encontrado en la alfarería creativa un espacio donde generar nuevas formas que acompañen a los nuevos estilos. El campo de la producción de formas cerámicas requiere de profesionales que conozcan y sepan utilizar las distintas técnicas, tanto manuales como mecánicas, de conformación y cocción de piezas para su posterior decoración.

El ciclo formativo de grado medio de Alfarería tiene por objeto proporcionar la preparación técnica, cultural y artística necesarias para el ejercicio de la profesión en cualquiera de estas dos vertientes.
El nivel de los estudios corresponde a Grado Medio de Artes Plásticas y Diseño y la titulación es la de Técnico de Artes Plásticas y Diseño en Alfarería. La duración del ciclo es de 1.600 horas en dos cursos de las cuales 1.500 se imparten en el centro, 25 corresponden a las practicas en empresas y 75 se destinan al Proyecto Final

Los módulos de los que consta el ciclo son  teóricos, teórico - prácticos y talleres.

Teóricos:
Historia de la cultura y del arte: Cerámica. 60 horas
Formación y orientación laboral. 60 horas

Teórico-Prácticos:
Dibujo. 180 horas
Volumen.180 horas
Tecnología de los materiales cerámicos.120 horas
Proyectos de Alfarería.180 horas

Talleres:
Taller de alfarería I y II. 720 horas

• Los conocimientos y habilidades para poder definir y realizar una forma alfarera
• Los conocimientos de los materiales su preparación y las técnicas de trabajo especificas del torno alfarero
• El conocimiento científico y técnico de las materias primas cerámicas, pastas, engobes, esmaltes etc. sus modos de aplicación y los sistemas de cocción. - El manejo de terrajas, prensas y tornos automáticos
• Una visión de la tradición cerámica y sus valores artísticos que le capacite para ejercer la profesión consciente de su valor.